Albondigas de carne light

Les dejamos la receta de unas ricas albondigas light...

Ingredientes

Cebolla
Morrón
carne picada magra
ajo
perejil
sal
pimientas
aceite
pulpa de tomate

Preparación

Coloque en una olla un chorro de aceite, la cebolla y el morrón déjelo tostar. Por otra parte en un bol ponga la carne magra, ajo y perejil picado,cebolla, morrón, sal y pimienta, amase la preparación y una todos los ingredientes, después tome parte de la preparación y forme con sus manos una pelota de  tamaño mediante  (forme las albondigas necesarias). Luego introduzca las albondigas con la cebolla y el morrón (deberá darlas vueltas  para una mejor cocción). Para finalizar ponga pulpa de tomate sobre las albondigas.
Acompañe las albondigas con tomate o zapallo.

Licuado de banana

El licuado de banana (plátano) tiene dos cualidades es muy rico y este sacia nuestro apetito.

Ingredientes

leche
banana
azúcar o edulcorante

Preparación

Ponga en la licuadora todos los ingredientes, prendala por 3 min y tendrá el licuado terminado. Para finalizar puede colocarle para decorar canela o un trozo de barra de chocolate.

Nota: Si quiere reducir un poco las calorías realice el licuado con edulcorante, leche descremada y media banana por persona, así lograras un fresco licuado light.

Masa para tartas light

Una rica masa a la cual le podrás colocar cualquier preparación, la ventaja de la misma es que es light o sea baja en calorías.

Ingredientes

50 gr de harina
2 cucharaditas de royal
2 cdas de agua fría
3 cdas de aceite de soja, oliva o canola.
1 cucharadita de sal.

Preparación

Mezclar bien todos los ingredientes y amasar. Colocar la preparación en una superficie enharinada y estirarla, luego poner la misma en una asadera, dejarla reposar varios minutos (cuanto más mejor, máximo 2 hs). Después deberá colocarla en el horno, cuando le falten algunos min para finalizarla sacarla del horno colocarle la preparación seleccionada, colocarla de nuevo en el horno y esperar hasta que la misma este horneada.

Manzana al microondas light

Un rico postre para un momento de tentación.

Ingredientes

1 manzana
2 cucharadas de mermelada light (a gusto)
canela
edulcorante

Preparación

Pelar y ahuecar una manzana, ponerle edulcorante aprox 2 sobres, colocarla en el microondas por 5 minutos. Luego sacarla colocarle la mermelada y sobre la misma canela.

Ñoquis

 Aquí encontrarán  receta con mucho sabor y especial para mañana 29, ñoquis caseros de papa.

Ingredientes

Papas (1 por persona)
2 yemas
Aceite
Harina

Preparación

Hierva las papas y con las mismas realice un puré, déjelo enfriar al mismo. Luego agregele 2 yemas, 1 chorro de aceite y harina (necesaria) hasta formar una masa blanda pero no pegajosa.
Luego realice tiras, corte en pedacitos y macelos con un tenedor.
Luego cocine la pasta.

Así deberá cortar la tira y marcar con el tenedor.











Ver como hacer la salsa clic aquí
Ver como cocinar la pasta clic aquí

Licuado de manzana light

Un rico y fresco licuado el cual podrás tomar en el desayuno o la merienda.

Ingredientes

manzana
edulcorante
leche descremada

Preparación

Pele y corte las manzanas, coloquelas en la licuadora junto con la leche y el edulcorante  luego de unos minutos esta listo para consumir. Un toque muy rico es ponerle luego de servirlo en el vaso canela.

¿Cómo hervir las pastas?

A continuación les presentamos algunos consejos prácticos para conseguir pasta riquísimas!!

• Es muy importante cocinar las pastas en abundante agua con sal y un chorro de aceite, el último mencionado evitará que se pegue durante la cocción.
• Deberá agregar la pasta cuando rompa el hervor, nunca antes. 
• Luego de que la misma este cocida deberá colarla y pasar el colador por el agua fría para retirar la harina de más que pueda tener la pasta (especialmente cuando se trata de pasta casera).

Masa de pizza

Esta es una masa muy rápida y fácil de hacer.

Ingredientes

2 tazas de harina

1/4 taza de aceite

1/2 taza de leche

1/4 taza de agua

2 cucharaditas de sal

3 cucharaditas de royal

Pulpa de tomate

Preparación

Coloque en un bol la harina, el royal, la leche, el aceite, el agua y la sal. Mezcle los ingredientes con la mano hasta lograr una masa homogénea. De ser necesario coloque más harina u de lo contrario más leche.

Moje una asadera con aceite y esparza la misma con un papel por la misma, luego coloque la masa con la manos y estirela en la asadera y mojela con un poco de pulpa de tomate, no se olvide de pinchar la masa con un tenedor varias veces para evitar globos en la masa.

Coloquela en el horno temp 200. Cuando vea que la masa esta a minutos de estar pronta sáquela del horno y colóquele la salsa y los gustos deseados.

En la etiqueta salsa encontrará una muy buena receta o haciendo click aquí 

Aquí les dejo una imagen de la pizza terminada...

Salsa para pizza o pastas

La salsa es la esencia de una comida, si esta no es sabrosa la pizza, la pasta no lo será por eso hoy compartiré con ustedes una receta muy fácil y rica.

Ingredientes

Cebolla 

Morrón

Aceite

Pulpa de tomate

sal

pimienta (varios tipos)

Tomate (opcional)

Preparación 

En una olla vierta un poco de aceite, luego coloque cebolla (la misma que no sea cortada muy pequeña), morrón, sal, y pimientas de varios tipos (blanca, negra, roja), prenda el fuego y deje tostar, revolviendo con una espátula cada unos minutos. Luego le puede agregar un tomate cortado (opcional). Después coloque pulpa de tomate en cantidad necesaria (importante no la mezcle con agua). Apague el fuego y tendrá su salsa para una pizza, una pasta o cualquier tipo de carne.

Aquí les dejo una foto de mi salsa en una pasta...

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Aquí encontrarán múltiples recetas de todo el mundo y para todo tipo de personas, espero que las disfruten y dejen sus comentarios, sugerencias y pedidos de recetas.