Masa de panqueques

Esta masa no solo la podemos usar para cocinar canelones u arrolladitos de dulce de leche sino que a su vez lo podemos convertir en una receta baja en calorías agregándole verduras o algún queso light.

Ingredientes

210 gramos de harina
2 huevos
1/2 litro de leche
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear (royal)

Procedimiento

Colocar en un bol los huevos y batir los mismos (para más facilidad usar batidora) luego agregarle la harina, el polvo de hornear y la sal, luego batir toda la preparación por último agregar lentamente la leche y revolver constantemente. Para finalizar coloque en su panquequera un chorro de aceite (o en una sartén) y vierta la preparación  no podemos olvidar darlo vuelta para lograr una buena cocción y un dorado parejo.

Masa para tartas light

Una rica masa a la cual le podrás colocar cualquier preparación, la ventaja de la misma es que es light o sea baja en calorías.

Ingredientes

50 gr de harina
2 cucharaditas de royal
2 cdas de agua fría
3 cdas de aceite de soja, oliva o canola.
1 cucharadita de sal.

Preparación

Mezclar bien todos los ingredientes y amasar. Colocar la preparación en una superficie enharinada y estirarla, luego poner la misma en una asadera, dejarla reposar varios minutos (cuanto más mejor, máximo 2 hs). Después deberá colocarla en el horno, cuando le falten algunos min para finalizarla sacarla del horno colocarle la preparación seleccionada, colocarla de nuevo en el horno y esperar hasta que la misma este horneada.

Masa de pizza

Esta es una masa muy rápida y fácil de hacer.

Ingredientes

2 tazas de harina

1/4 taza de aceite

1/2 taza de leche

1/4 taza de agua

2 cucharaditas de sal

3 cucharaditas de royal

Pulpa de tomate

Preparación

Coloque en un bol la harina, el royal, la leche, el aceite, el agua y la sal. Mezcle los ingredientes con la mano hasta lograr una masa homogénea. De ser necesario coloque más harina u de lo contrario más leche.

Moje una asadera con aceite y esparza la misma con un papel por la misma, luego coloque la masa con la manos y estirela en la asadera y mojela con un poco de pulpa de tomate, no se olvide de pinchar la masa con un tenedor varias veces para evitar globos en la masa.

Coloquela en el horno temp 200. Cuando vea que la masa esta a minutos de estar pronta sáquela del horno y colóquele la salsa y los gustos deseados.

En la etiqueta salsa encontrará una muy buena receta o haciendo click aquí 

Aquí les dejo una imagen de la pizza terminada...