Ñoquis

 Aquí encontrarán  receta con mucho sabor y especial para mañana 29, ñoquis caseros de papa.

Ingredientes

Papas (1 por persona)
2 yemas
Aceite
Harina

Preparación

Hierva las papas y con las mismas realice un puré, déjelo enfriar al mismo. Luego agregele 2 yemas, 1 chorro de aceite y harina (necesaria) hasta formar una masa blanda pero no pegajosa.
Luego realice tiras, corte en pedacitos y macelos con un tenedor.
Luego cocine la pasta.

Así deberá cortar la tira y marcar con el tenedor.











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